Pasta

Questo alimento, alla base della dieta mediterranea è sicuramente tra quelli più popolari nei supermercati. Grazie alla moltitudine di cereali naturalmente privi di glutine presenti in natura, oggigiorno è possibile ottenere diverse tipologie di pasta (di riso, di mais, legumi, grano saraceno, quinoa, ecc.) all’interno di un’alimentazione sana ed equilibrata. Trafilate a bronzo o ad oro, per una migliore consistenza e ruvidezza, presentiamo queste tipologie di pasta esclusivamente artigianali.