Farina di mais per pastella – la Finissima

La farina di mais finissima senza glutine macinata a pietra è ideale per la preparazione di pastelle per verdure, carne e pesce. Consigliata anche per golose frittelle dolci, crespelle e crepes salate o dolci. La particolare grana molto fine, dovuta alla setacciatura, fa si che la pastella ottenuta risulti morbida, gonfia, croccante e piacevolmente dorata, per un fritto sfizioso ed allo stesso tempo leggero.

INGREDIENTI:

Miscele di mais vitrei pregiati con antiche varietà autoctone piemontesi come Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo e Nostrano dell’ Isola, macinati a pietra.

Macinazione a pietra

Allergeni: può contenere tracce di soia

Peso: 500g